إحذروا بعض الأخطاء التي قد تدمر فيتامين “D”

الفوائد العظيمة لفيتامين “D” على صحة الإنسان، لا تخفى على أحد، وعلى الرغم من ذلك فقد حذّر اختصاصي التغذية ويتني كراوتش، من أن تناول مكملات الفيتامين lk دون مجموعة مهمة من الأطعمة قد لا يأتيك بنفس النتائج.

وأوضح أنه من المحتمل ألا يتمكن جسم الإنسان من امتصاص الفوائد الهائلة لفيتامين D بشكل كامل إذا لم يكن مقترناً بتلك المكملات.

كما اعتبر كراوتش في تصريح لموقع ” Eat This Not That ” الطبي التخصصي، أن تناول فيتامين “D” أو تضمينه في نظامك الغذائي يوفر العديد من المزايا للبقاء بصحة جيدة.

ووفق المعلومات فإنه من الضروري أن يحصل كل شخص يتراوح عمره بين عام واحد و70 عامًا على 600 وحدة دولية (IUs) من فيتامين (D) يومياً، وأنه بعد سن الـ 70 يجب أن تزيد هذه الكمية إلى 800 وحدة دولية.

كما أضاف أن فيتامين D هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، ما يعني أنه على عكس بعض الفيتامينات الأخرى لا يذوب عندما يكون مصحوباW بالماء.

وعليه فإنه من الضروري أن يقترن بالدهون ليتم توزيعه بشكل صحيح وامتصاصه من قبل الجسم.

ونصح كراوتش بأن تكون الدهون التي نستهلكها جنباW إلى جنب مع فيتامين “D” مفيدة، معدداW قسماW منها مثل زيت الزيتون وزيت الأفوكادو وزيت الكتان كأمثلة على الدهون الصحية.

أما عن كمية الدهون التي نحتاجها مع فيتامين “D” فقد اقترحت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2013 أن الأطعمة التي تحتوي على حوالn 10 غرامات من الدهون قد تدعم الامتصاص المثالي لهذا النوع.