30 وصفة حلويات في قائمة إفطار رمضان تستحق التجربة

٣٠ وصفة حلويات في قائمة إفطار رمضان تستحق التجربة

١- طريقة عمل الكنافة بالمكسرات

المقادير:

٢/١ كيلو كنافة٨ مكعبات زبدة٢ كوب مكسرات مشكلة١ ٢/١  كوب سكر
١ ٢/١ كوب ماء٢/١ ليمونةطريقة عمل الكنافة بالمكسرات:يمكنك التعرف على طريقة تحضير بالمكسرات بالخطوات هنا>>

٢- وصفة الكنافة بالمانجو

المقادير:٢/١ كيلو كنافة١ ٢/١ كيلو مانجو١ ملعقة صغيرة سكر٢ كيس كريمة خفق

٢ ملعقة كبيرة قشطة٥ ملاعق كبيرة زبدة٢ كوب شرباتطريقة عمل الكنافة بالمانجو:يمكنك مشاهدة الوصفة بالكامل هنا>>

٣- طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

اضغطي هنا للتعرف على مقادير وطريقة عمل البسبوسة بالقشطة

٤- وصفة البسبوسة بالزبادي

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي:يمكنك التعرف على وصفة البسبوسة بالزبادي بالخطوات هنا>>

٥- طريقة عمل البقلاوة التركية

٦- وصفة التشيز كيك اللوتس

تعرفي على المقادير وخطوات التحضير بالكامل هنا>>

٧- طريقة عمل المشبك الحلبي

المقادير:٣ أكواب دقيق سميد٢ كوب حليب دافئكوب شربات ١\٢ كوب دقيق١\٤ كوب زيت٣ ملاعق كبيرة سكر١ ملعقة كبيرة خميرة فورية

١\٤ ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضير:شاهدي الوصفة بالكامل هنا>>

٨- وصفة القطايف من الشيف فاطمة أبو حاتي

٩- طريقة عمل البروفيترول بالشوكولاتة

١٠- أسهل طريقة لعمل بلح الشام

شاهدي المقادير وطريقة التحضير هنا>>

١١- وصفة أم علي من الشيف محمد حازم

اضغطي هنا وتعرفي على مقادير طريقة تحضير أم علي.

١٢- طريقة عمل كنافة تشيز كيك

١٣- وصفة لقمة القاضي (الزلابية) للشيف سالي فؤاد

١- اخلطي ١ كوب ماء الدافئ مع ١ ملعقة صغيرة من كلاً من الخميرة والسكر واتركيها قليلاً حتى تتخمر.

٢- أضيفي للخليط السابق ٢ كوب دقيق، ١ ملعقة كبيرة نشا، رشة ملح، رشة فانيليا واخلطيهم جيداً.٣- اتركي العجين السابق مغطى بكيس نايلون لمدة ساعة حتى يتخمر.٤- ضعي كمية كبيرة من زيت القلي في مقلاة غويطة، وضعي العجين بقطع صغيرة دائرية.انتبهي: يقطع العجين ملعقة صغيرة حتى تتحكمي في حجم هذه الدوائر.٥- ضعي كل قطعة عجين في الزيت حتى يتحول لونها للذهبي.٦- إذا كنت تفضلين لقمة القاضي مقرمشة، بعد إخراجها من الزيت في المرة الأولى ضعيها مرة أخرى فيه قبل التقديم.7- ضعي الزلابية في الشربات بعد خروجها من الزيت.٨- ضعيها في طبق التقديم وقومي بتزيينها بالقرفة والسكر البودرة.

١٤- طريقة عمل حلوى التراميسو

شاهدي المقادير والوصفة بالكامل هنا>>

١٥- وصفة كيك الريد فلفت

١٦- طريقة عمل الأيس كريم بالشوكولاتة في المنزل

شاهدي المقادير والوصفة بالكامل هنا>>

١٧- وصفة كيك الأيس كريم

١٨- طريقة عمل السينابون للشيف نجلاء الشرشابي

١٩- وصفة الكنافة بالبلح العجوة للشيف الشربيني

٢٠- طريقة عمل وافل الشوكولاتة

المقادير:١ ٢/١ كوب دقيق٣ ملاعق صغيرة بيكنج باودر٢/١ ملعقة صغيرة ملح٢/١ كوب سكر٣ ملاعق صغيرة بودرة كاكاو١ كوب حليب٢ بيضة٤ ملاعق صغيرة زبدة سائلة٤/٣ كوب سكر بودرة٢/١ ملعقة صغيرة فانيليا١ ملعقة كبيرة زيت زيتونتعرفي على طريقة التحضير بالخطوات هنا>>

٢١- وصفة التشيز كيك البارد

٢٢- طريقة عمل الجلاش الحلو الملفوف (أصابع الجلاش) للشيف حسن

المقادير:١ لفة جلاششربات باردكمية مناسبة من المكسرات المطحونة٣/١ كوب زبدة زائبةطريقة تحضير أصابع الجلاش:١- على سطح أملس نفرد عجينة الجلاش جيداً، ونغطيها بطبقة من الزبدة الزائبة، مع طبقة من المكسرات.٢- نقطع عجين الجلاش طولياً إلى حجم مناسب وتبدأ في تشكيل الأصابع، ثم تقطيعها إلى أحجام صغيرة.٣- تدهن صينية نظيفة بالسمن أو الزبدة، وترص فيها أصابع الجلاش، ويدهن سطحها بالزبدة.٤- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة، حتى يتحول لونها للذهبي.٥- نخرج الصينية بعد النضج ونتركها تبرد ثم نشكب عليها الشربات.

٢٣- طريقة عمل المولتن كيك للشيف سالي فؤاد

٢٤- وصفة الأيس كريم بالفراولة

المقادير:٢/١ كيلو حبات فراولة مجمدة١ كوب زبادي كبيررشة فانيليا ١ ملعقة كبيرة عسل أبيض حسب الرغبةاضغطي هنا وتعرفي على طريقة التحضير بالخطوات>>

٢٥- طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة

٢٦- وصفة الكنافة الكذابة للشيف غادة التلي

المقادير:٢/١ كوب سميد ناعم٣ كوب حليب١ كوب جبن موتزاريلا١ ملعقة كبيرة ماء زهر أو ورد١ كيس توست مطحون١٠٠ جم زبدةشربات

طريقة التحضير:

٢٧- طريقة عمل تورتة الجيلي بالفراولة

٢٨- وصفة الكنافة المبرومة

المقادير:٢/١ كيلو كنافة٢ كوب زبدة٢ كوب شرباتمكسرات للحشو (يمكن استبدالها بالقشطة)طريقة التحضير:١- قصي شعيرات الكنافة إلى نصفين، مع أخذ النصف الأول ووضعه في صحن مسطح.٢- أضيفي المكسرات بداخل كل نصف، وقومي بلفه جيداً.3- في صينية مدهونة زبدة، رصي أصابع الكنافة، واسكبي فوقها باقي كمية الزبدة.٤- ضعيها في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.٥- اخرجيها من الفرن، واسكبي الشربات فوقها. واتركيها تبرد قليلاً ثم ضعيها في طبق التقديم.

٢٩- طريقة عمل بسبوسة الفنجان

٣٠- وصفة تورتة آيس كريم بغزل البنات