مشروبات باردة ومنعشة في الصيف
إليك مشروبات باردة منعشة لتناولها طوال أشهر الصيف لتلطيف درجة حرارة الجسم والتغلب على درجات الحرارة العالية بتناول العصائر والمشروبات الباردة اللذيذة والتي تتنوع أيضاً في ذلك الوقت من العام، يحتاج الجسم في فصل الصيف إلى تناول مشروبات باردة ومنعشة للتغلب على إرتفاع درجة حرارة الجو، إليك مجموعة مشروبات باردة لذيذة يمكنك تحضيرها بسهولة، منها عصير الليمون بالنعناع، عصير المانجو والجوافة وغيرها وأيضاً مشروبات باردة لذيذة لحفلاتك ولأسرتك.
مشروب الفرابتشينو المثلج
المقادير
- كوب من الحليب.
- مكعبين من الثلج.
- كوب من الآيس كريم بطعم الفانيليا أو الشوكولاتة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو أو الشوكولاتة.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- ملعقتين من السكر.
- ذرة فانيليا.
الطريقة
- ضعي الحليب في الخلاط ثم أضيفي الآيس كريم وباقي المكونات.
- يصب في كاسات ويقدم بارداً.
عصير الليمون والنعناع
المقادير
- عدد 4 حبات من الليمون.
- كوب من أوراق النعناع الطازج.
- نصف كوب من السكر.
- كوبين من الماء.
- 3 مكعبات من الثلج.
الطريقة
- في الخلاط الكهربي ضعي الماء والثلج والسكر والنعناع.
- اغسلي حبات الليمون ثم قشريها وأضيفيها إلى مكونات الخلاط.
- اخلطي المكونات جيداً ثم يصفى العصير بواسطة مصفاة ويزين بعدد من وريقات النعناع ثم يقدم بارداً.
عصير البرتقال المثلج
المقادير
- عدد 3 حبات برتقال مغسولة جيدا ومقطعة إلى أنصاف.
- نصف كوب من السكر.
الطريقة
- توضع أنصاف البرتقال في العصارة اليدوية أو الكهربائية مع الضغط حتى يتكون العصير.
- يضاف إليه السكر ويذاب جيداً ومن الممكن إضافة القليل من الماء.
- يمكن استبدال العصارة بالخلاط الكهربائي حيث تقسم كل برتقالة إلى أربعة أجزاء ثم تخلط مع إضافة القليل من الماء ونصف كوب السكر ثم يصفى العصير بعد ذلك بواسطة مصفاة ويقدم.
عصير الفراولة والموز
المقادير
- كوب من الفراولة المقطعة.
- ثمرتين من الموز.
- كوب من الحليب.
- كوب من الماء.
- 4 مكعبات من الثلج.
- نصف كوب من السكر.
الطريقة
- تغسل الفراولة جيداً ثم تقطع وتوضع بالخلاط، يقطع الموز ويضاف للخلاط.
- يضاف الحليب والماء والثلج والسكر ثم يخفق ويقدم بارداً.
