تناول اللحوم الحمراء والدهون يزيد مخاطر فقدان البصر

أظهرت دراسة حديثة، نشرت في المجلة البريطانية لطب العيون، أن ال’أنظمة الغذائية الغنية باللحوم الحمراء والأطعمة الدهنية، يمكن أن تساعد في تحفيز السبب الرئيسي لفقدان البصر لدى كبار السن.

فقد توصل الباحثون في جامعة «بافالو» في نيويورك، أن الأشخاص الذين اعتادوا على تناول أطعمة محملة بكميات كبيرة من اللحوم الحمراء والأطعمة الدهنية، كانوا أكثر عرضة بنحو 3 مرات للإصابة بأضرار في وظائف الرؤية المركزية للعين، وهي المرحلة المتأخرة من الضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر (AMD).