بيتزا البطاطا الشهية بدون عجين وصفات بطاطا للعشاء بدون فرن سريعة التحضير
بيتزا البطاطا الشهية بدون عجين ولا فرن, وصفة بالبطاطا سهلة للعشاء وحتى الغداء, سريعة التحضير بمكونات غير مكلفة.
مكونات بيتزا البطاطا بدون فرن
- بطاطا مبشورة
- بيضة
- ملعقة كبيرة دقائق
- نصف حبة فلفل أخضر مكعبات صغيرة
- حبة بصل مكعبات صغيرة
- طماطم
- زعتر /ملح/فلفل أسود/ بابريكا/طماطم مركزة /
- علبة من التونة بالزيت
- زيت نباتية
- جُبْن شيدر أو موزاريلا مبشور
طريقة تحضير بيتزا البطاطا بدون عجين
في مقلاة نضيف القليل من الزيت ثم الفلفل الأخضر المقطع والبصل نضيف عليهم القليل من الملح والفلفل الأسود.
نترك المكونات تطهى على نار مهيلة حتى تذبل وتتجانس كل العناصر مع التحريك من حين إلى أخر.
مباشرة نحضر صلصة الطماطم نهرسها ناعمة نضيف عليها الملح والزعتر والفلفل الأسود وباربيكا نضيف لها القليل من الزيت ثم نضعها على نار هادئة تطهى جيدا حتى تجف من الماء.
في وعاء نضيف البطاطا المبشورة بعد تصفيتها من الماء جيدا ثم نضيف عليها حبة بيض وملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض والقليل من الملح والفلفل الأسود والزعتر, نخلط المكونات جيدا.
في مقلاة غير لاصقة ندهنها بالزبدة, ثم نسكب مزيج البطاطا بتوزيعها بشكل متساوي.
نتركها تطهى على نار هادئة حتى تتحمر من الأسفل وتجف من فوق.
نقلبها بواسطة صحن ثم نعيد وضعها في المقلاة, نضع على سطحها بصلصة الطماطم ثم حشوة الفلفل والبصل التي حضرناها سابقا ثم التونة ونوزع الجبن.
نتركها حتى يذوب الجُبْن وتتحمر من الأسفل، نرشها بالزعتر ثم نقدمها بالصحة والعافية.
