افتتاح معرض هوريكا بدورته ال 28 في بيروت

افتتح “هوريكا لبنان”، الملتقى السنوي لصناعتي الضيافة والخدمات الغذائية، النسخة الثامنة والعشرين منه في “سيسايد أرينا”، والذي سيستمر حتى 19 الحالي، ويتضمن جدول أعمال حافلاً من الأنشطة والعروض والنقاشات والمسابقات والفعاليات، كلها تحت شعار ” EMBRACE THE PACE OF HOSPITALITY “.

شهد الافتتاح حضور وزير السياحة وليد نصار، ووزير الصناعة جورج بوشيكيان، بالإضافة الى سفراء ورؤساء جمعيات رواد الصناعة وعدد كبير من ممثلي وسائل الإعلام.

كان محور اليوم الافتتاحي “نقاشات هوريكا” التي تناولت أكثر القضايا إلحاحًا في الصناعة، وفق بيان هوريكا، تجرى هذه النقاشات يوميًا، وتجمع عشرات المتحدثين لمناقشات مفيدة حول مجموعة واسعة من المواضيع.

بعد الانطلاق الناجح، يستمرّ هوريكا لبنان ببرنامج حيوي على مدى الأيام المقبلة. وسوف يُتاح للزوار حضور الفعاليات في “مسرح هوريكا”، بما في ذلك مسابقة البارتندر اللبناني، ومسابقة الموكتيل، ومسابقة الباريستا اللبناني. تتضمن الأنشطة الطهي في “منصة هوريكا” معرض صالون الضيافة والطهي، ومسابقة الطهاة الصغار، وورش عمل مع شيفات مشهورين من لبنان والخارج، والمزيد.

كما يعرض “جناح الابتكارات في هوريكا” منتجات مبتكرة وبدائل استيرادية صنعتها العلامات التجارية المحلية، مما يعطي نظرة على مستقبل الصناعة.

خلال الحدث، سيستضيف هوريكا لبنان كذلك الأمر ” Job Meeting Point”، وهي منصة لجذب مواهب متميزة للصناعة، بالإضافة إلى “Technovation”.

دموس

وقالت المديرة العامة لشركة خدمات الضيافة ومنظمة حدث “هوريكا” جمانة دموس سلامة: “هذه النسخة من هوريكا ترتكذ على الحب، وتسلّط الضوء على دفء وثراء الضيافة اللبنانية. إنها علامة على تفانينا في خلق تجارب لا تُنسى. وبينما نكشف عن هذه النسخة، ندعوكم للانضمام إلينا في الاحتفال بروح وجوهر صناعتنا.”

بالإضافة إلى المساحة المعرضية والعديد من الأنشطة، نظّم هوريكا لبنان برنامج “المشترين المضيافين” بالتعاون مع ” QOOT ” وجمعية الصناعيين اللبنانيين”ALI “. وفيما يتعلق بهذا البرنامج، قالت رندا فرعون، مديرة مشروع هوريكا: “لدينا أكثر من 30 مشتريًا من 10 دول سيجتمعون مع الشركات المحلية لاستكشاف منتجاتها والفرص التصديرية. هذا الحوار المباشر أساسي، ونحن سعداء بتقديم هذه المنصة القيمة في هوريكا لبنان.”

فرعون

وعن برنامج “المشترين المضيافين” الذي تنظمه “هوريكا” بالتعاون مع “QOOT” وجمعية الصناعيين اللبنانيين “ALI”، قالت مديرة مشروع “هوريكا” رندا فرعون: “لدينا أكثر من ٣٠ مشتريا من ١٠ دول سيجتمعون مع الشركات المحلية لاستكشاف منتجاتها والفرص التصديرية. هذا الحوار المباشر أساسي، ونحن سعداء بتقديم هذه المنصة القيمة في هوريكا لبنان”.