كرات الجزر حلوى خفيفة صحية

المقادير

كيلو جزر

1/2 كوب دبس التمر او سكر

برش ليمون

برش جوز الهند

طريقة التحضير

1- يغسل الجزر وينزع القشر الخارجي

2- يبرش ناعما، يضاف برش الليمون والدبس والسكر فوقة ويترك نصف ساعة

3- يوضع على النار حتى ينشف ماءه ويترك ليبرد

4- يكور كرات صغيرة ويغطى ببرش جوز الهند

5- يبرد قليلاً ويقدم. مأكول الهنا والعافية

6- يمكن اضافة بعض المكسرات المحمصة قليلا الى الخليط قبل التشكيل