أطعمة عالية الكربوهيدرات مفيدة صحياً.. تعرفوا إليها
من بين المفاهيم الشائعة أن الأطعمة عالية الكربوهيدرات تكون غالبًا غير مفيدة للصحة العامة، إلا أنها تقف على قدم المساواة. بعض الأطعمة الغنية بالكـربوهيدرات يمكن أن تكون مغذية بشكل لا يصدق ومفيدة للصحة العامة.
بحسب ما نشره موقع Health Shots، تشمل قائمة الأطعمة عالية الكـربوهيدرات ما يلي:
1.حبوب الكينوا :
غنية بالكـربوهيدرات بالإضافة إلى كونها مصدرا جيدا للبروتين والألياف كما تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل المغنيسيوم والحديد وفيتامين B.
يعتبر الشوفان من العناصر الأساسية في وجبة الفطور، فهو يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمستويات الطاقة المستدامة كما يحتوي الشوفان على البيتا جلوكان، الذي يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
3. الموز:
يحتوي الموز على نسبة عالية من الـكربوهيدرات والبوتاسيوم.
إن البطاطا الحلوة غنية بالكـربوهيدرات المعقدة، كما أنها غنية بالفيتامينات A وC والبوتاسيوم والألياف. إنها رائعة لدعم وظيفة المناعة وتعزيز صحة الأمعاء.
تضمن الأصناف المكررة الحصول على فوائد الكربوهيدرات المعقدة والألياف والمواد المغذية الأساسية مثل فيتامينات B والحديد.
6. البقوليات:
تمنح الفاصوليا والعدس والبازلاء كميات مناسبة من الكربوهيدرات والألياف، وكذلك البروتين كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن مثل حمض الفوليك والحديد والمغنيسيوم، مما يجعلها خيارًا صحيًا للقلب.
7. الحمص
إن الحمص سواء تم تناوله محمصًا أو مسلوقًا، يعتبر من الأطعمة المغذية الغنية بالكـربوهيدرات إنه غني بالألياف والبروتين والمغذيات الدقيقة المختلفة.
9. التوت:
