طريقة عمل الليزي كيك السريع بدون فرن

تعتبر الليزي كيك اختيارًا رائعًا لكل من يرغب في تحضير حلوى سريعة ولذيذة بدون عناء فهي لا تحتاج إلى فرن أو مجهود كبير ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت، مناسبة لكل الأوقات.

المكونات

• 2 كوب بسكويت شاي مكسر (غير مطحون).
• ½ كوب كاكاو بودرة.
• ½ كوب زبدة مذابة.
• 1 كوب حليب مكثف محلى أو سكر بودرة.
• ½ كوب شوكولاتة قابلة للدهن (اختياري).
• ¼ كوب حليب سائل دافئ.
• للتزيين: شوكولاتة مبشورة، جوز هند مبشور، أو مكسرات مجروشة.

طريقة التحضير

• • في وعاء كبير ضعي البسكويت المكسر إلى قطع صغيرة، وتأكدي من عدم طحنه بالكامل للحفاظ على القوام المقرمش.
  • أضيفي الكاكاو البودرة فوق البسكويت وقلبي جيدًا حتى يتوزع بالتساوي.

• • في وعاء منفصل اخلطي الزبدة المذابة مع الحليب المكثف المحلى أو السكر البودرة، ثم أضيفي الحليب السائل الدافئ والشوكولاتة القابلة للدهن.

• اسكبي خليط الزبدة والحليب فوق البسكويت تدريجيًا مع التقليب باستخدام ملعقة حتى تتجانس جميع المكونات.
• ضعي ورقة زبدة على سطح العمل، ثم اسكبي خليط الليزي كيك عليها.
• شكلي الخليط على شكل أسطوانة أو قالب مستطيل، ولفيها بإحكام باستخدام ورق الزبدة أو النايلون الغذائي.
• تأكدي من ضغط الخليط جيدًا ليأخذ شكلًا متماسكًا.
• ضعي الليزي كيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يتماسك تمامًا.
• بعد التبريد، أزيلي ورق الزبدة وقطعي الليزي كيك إلى شرائح متساوية.
• زيني القطع بالشوكولاتة المبشورة، جوز الهند، أو المكسرات حسب الرغبة.