
معكرونة بالبشاميل
المكونات:
- 2 كيس معكرونة
- 1/2 كيلو صدر دجاج
- 50 غرام زبدة نباتيه
- 50 غرام جبة كريميه
- ملعقه صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 50 غرام دقيق ابيض
- كوب ماء
- 200 غرام جبنة موزريلا
التحضير :
-
يقطع الدجاج مربعات صغيره نسلقها مع الماجي وورق غار والملح ورشة فلفل
-
في هاذ الاثناء نسلق المعكرونه بالماء ونحضر صلصة البشاميل الان
-
نضيف الزبده في القدر عند ذوبانه نضيف الدقيق والفلفل الاسود والملح والجبنه وكوب من الماء نخلطهم جميعا الى ان يغلي ونطفئ النار من تحتها
-
في بايركس نضع طبقة من صلصة البشاميل وفوقها طبقه من المعكرونه وفوقها طبقة من الحشوه ونضيف الصلصه ثم المعكرونه وهكذا الى ان تنتهي الطبقات واخيرا نضيف عليها جبنة الموزريلا
وندخلها الفرن من الاسفل ل٢٠ دقيقه لتنضج وعشرة دقائق من فوق ليحمر وجهه وتتقدم وهيه ساخنه بالصحة والعافية.